Xyloglucan
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Place of Origin China, Kambodscha
MOQ 1 kg
Verpackung 1 kg/Folienbeutel, 25 kg/Trommel (zwei Plastikbeutel innen mit Papiertrommeln), oder nach Kundenwunsch.
Haltbarkeit: 2 Jahre unter Lagerbedingungen
Lagerung Kühl und trocken lagern. Von starkem Licht und Hitze fernhalten
Zahlungs-Ausdruck T/T 100% im Voraus bezahlt
HINWEIS
Alle Bilder und Informationen dienen nur als Referenz. Es gelten die tatsächlichen Sachleistungen.
Bitte kontaktieren Sie uns, um genauere Details zu erfragen, einschließlich Preis & COA und so weiter.
CAS-Nr.: 37294-28-3
Aussehen: Weißes Pulver
Reinheit: ≥98.0%
Funktion
1. Natürliches Verdickungsmittel
Xyloglucan weist ein gutes Quellvermögen in Wasser auf und kann die Viskosität von Lebensmittelsystemen erhöhen.
2. Lebensmittelstabilisator
Xyloglucan dient als natürlicher Stabilisator und trägt zur Erhaltung der Lebensmittelstruktur bei.
3. Texturverbesserung
Xyloglucan kann das Mundgefühl und die Struktur von Lebensmitteln verbessern.
4. Ballaststoffergänzung
Es dient als Quelle funktioneller Ballaststoffe, erhöht die Ballaststoffzufuhr, unterstützt die Darmgesundheit und fördert eine gesunde Ernährung.
5. Präbiotisches Potenzial
Es moduliert die Zusammensetzung der Darmmikrobiota, fördert das Wachstum nützlicher Bakterien und unterstützt das mikrobielle Gleichgewicht im Darm.
Anwendung
1. Getränk: Verdickung, Stabilisierung, Verbesserung des Mundgefühls;
2. Milchprodukte: Texturverbesserung, Viskositätskontrolle;
3. Pflanzliche Lebensmittel: Fettersatz, Strukturverbesserung;
4. Nahrungsergänzungsmittel: Quelle für lösliche Ballaststoffe;
5. Backwaren: Feuchtigkeitserhaltung;
6. Funktionelle Lebensmittel: Unterstützung der Darmgesundheit;
Beschreibung zu Xyloglucan
Xyloglucan ist ein Polysaccharid natürlichen pflanzlichen Ursprungs; es zählt zu den löslichen Ballaststoffen und ist Bestandteil der Hemicellulose in pflanzlichen Zellwänden.
Xyloglucan ist ein vielseitiger, pflanzlicher Lebensmittelzusatzstoff, der Verdickungsmittel, Stabilisatoren, Texturverbesserungen, Feuchtigkeitsspeicherung und Ballaststoffvorteile bietet. Er findet vielversprechende Anwendung in funktionellen Getränken, pflanzlichen Lebensmitteln, Milchalternativen, Nahrungsergänzungsmitteln und Clean-Label-Lebensmitteln.
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