Galaktooligosaccharid

Anderer Name: GOS; Oligogalactosyllactose; Oligogalactose; Oligolactose; Transgalactooligosaccharide (TOS);Galactooligosaccharide;Galactooligosaccharide
Aussehen: Weißes Pulver
Reinheit: 99%

Funktion
1. Verbesserung der Verstopfung;
Galaktooligosaccharide können das Milieu in unserem menschlichen Darm verbessern und helfen, die Peristaltik unseres Darms zu fördern, dadurch die Entgiftungsfunktion zu verbessern und das Wachstum von Bakterien zu hemmen.
2. Förderung der Absorption;
Da Galaktooligosaccharide helfen und die Proteinaufnahme in unserem Körper fördern und trockenen Stuhl verhindern können, hat es eine gute Wirkung auf die Aufnahme von Nährstoffen und hat offensichtliche Anti-Krebs-Funktionen.
3. Darmflora regulieren;
Galactooligosaccharide können das Wachstum einer normalen Darmflora (nützliche Bakterien) fördern, einen niedrigen pH-Wert im Darmtrakt aufrechterhalten, was die Vermehrung der Bakterienflora in der Darmschleimhaut fördert, und können auch Darmerkrankungen in gewissem Maße hemmen.
4. Stärkung der Immunität;
Galaktooligosaccharid kann die Vermehrung verschiedener nützlicher Bakterien in unserem Körper fördern und unseren nützlichen Bakterien helfen, einen Vorteil in unserem Darm zu erlangen, sodass es eine gute Wirkung auf die Stärkung unserer Immunität hat.

Anwendung: Babynahrung, festes Getränk, Tablettenbonbons, Mahlzeitenersatzpulver, Gesundheitsernährungsprodukte usw.

Beschreibung Über Galactooligosaccharide
Galaktooligosaccharid ist ein funktionelles Oligosaccharid mit natürlichen Eigenschaften. Seine Molekülstruktur ist im Allgemeinen mit 1–7 Galactosylgruppen an Galactose- oder Glucosemolekülen verbunden, nämlich Gal-(Gal)n-Glc/Gal (n ist 0–6). In der Natur gibt es Spuren von GOS in tierischer Milch, während menschliche Muttermilch mehr enthält. Die Etablierung der Bifidobacterium-Flora bei Säuglingen hängt weitgehend von der GOS-Zusammensetzung in der Muttermilch ab.
In der Natur gibt es Spuren von Galaktooligosacchariden in tierischer Milch und etwas mehr in Muttermilch. Galaktooligosaccharid hat eine relativ reine Süße, einen niedrigen Brennwert (7.1 J/g), eine Süße von 20 % bis 40 % Saccharose und eine starke feuchtigkeitsspendende Eigenschaft. Unter der Bedingung eines neutralen pH-Werts hat es eine hohe thermische Stabilität. Nach 100-stündigem Erhitzen auf 1 ℃ oder 120-minütigem Erhitzen auf 30 ℃ zersetzen sich Galaktooligosaccharide nicht. Das gleichzeitige Erhitzen von Galactooligosaccharid mit Protein verursacht eine Maillard-Reaktion, die bei der Verarbeitung von Lebensmitteln mit besonderen Eigenschaften wie Brot und Kuchen verwendet werden kann.
Die Rolle der Galaktooligosaccharide in Milchpulver besteht darin, die Darmflora zu regulieren. Polygalactose ist ein natürlicher Wirkstoff, der Milchpulver oft zugesetzt wird, auch bekannt als Präbiotika. Es ist eine neue Art von Süßstoff mit Funktionen zur Regulierung der Darmflora, zur Vermehrung von Bifidobakterien, zur Förderung der Kalziumaufnahme und zur Gesundheitsvorsorge. Daher spielen Fructooligosaccharide in Milchpulver eine größere Rolle bei der Verbesserung des Geschmacks. Galactooligosaccharid hat auch eine starke Hitzebeständigkeit und wird nicht durch Hochtemperatursterilisation abgetötet, was die Peristaltik des Dickdarms fördern und die Darmfunktion verbessern kann.
Galactooligosaccharide sind eine ausgezeichnete Nährstoffquelle und ein effektiver Proliferationsfaktor für nützliche Bakterien wie Bifidobacterium und Lactobacillus acidophilus im menschlichen Darmtrakt, die die Verdauungs- und Absorptionsfunktion des menschlichen Darmtrakts verbessern können. Die Verdauungsfunktion von Neugeborenen ist relativ schwach, daher werden dem Säuglingsmilchpulver die Nährstoffe von Galaktooligosacchariden zugesetzt. Das im Milchpulver enthaltene Galaktooligosaccharid kann nicht nur die Verdauungsfunktion des Babys verbessern, sondern auch die Aufnahme von Calcium im Körper des Babys fördern. Dadurch wird die Immunität des Babys verbessert.
Galaktooligosaccharide spielen teilweise eine ähnliche Rolle wie die Oligosaccharide der menschlichen Muttermilch. Die Beimischung von Galacto-Oligosacchariden zu Säuglingsanfangsnahrung als funktioneller Lebensmittelzusatz kann bis zu einem gewissen Grad die Gesundheit von Säuglingen und Kleinkindern fördern, aber auch eine übermäßige Aufnahme von Galacto-Oligosacchariden kann zu Fettleibigkeit führen, daher wird empfohlen, in Maßen zu essen.

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