Mabinlin
Der Hersteller liefert natürliches Süßstoffpulver von Mabinlin in Lebensmittelqualität von Capparis masaikai Levi.
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Place of Origin China
MOQ 1 kg
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HINWEIS
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Quelle: Capparis masaikai Levi
Spezifikation: 10:1, 30:1
Aussehen: Braunes Pulver
Beschreibung Über Mabinlin
Mabinlin ist ein süßes Protein, das aus den Samen von Capparis masaikai Levi isoliert und gereinigt wird. Es besteht aus zwei Ketten, der A-Kette und der B-Kette, mit einem Süßeindex von etwa dem 100- und 375-fachen der Süße von Saccharose derselben Qualität. Es ist ein natürliches pflanzliches süßes Protein mit süßer Aktivität.
Es gibt 4 Varianten von Mabinlin, von denen Variante 2 die stabilste ist, und das Experiment zeigt, dass es bei 80°C für 2 Stunden stabil ist, während die Varianten 1, 3 und 4 weniger stabil sind.
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